Eines der Highlights für KunstliebhaberInnen in Florenz stellen die Galerien der Uffizien dar. Die Sammlung der Uffizien umfasst Bilder und Skulpturen ab der klassischen Antike bis ins Barock und zieht jährlich bis zu 2 Millionen Gäste an. Bekannte Gemälde sind Werke von Raffael, Caravaggio, Cranach dem Älteren und Leonardo da Vinci. Die Wartezeiten vor Ort können, gerade in der Hochsaison, sehr lang werden, es wird also empfohlen, Tickets für die Uffizien online im Voraus zu kaufen.