Moulin Rouge

Le Moulin Rouge est peut-être le théâtre de variétés français le plus emblématique. Il a été fondé en 1889, au sommet de la Belle Époque, par Joseph Oller et Charles Zidler, et offre encore aujourd'hui à ses invités musique, danse et théâtre. À ses débuts, le Moulin Rouge accueillait des revues, des opérettes et des projections de films. Des spectacles plus proches du cirque ont ensuite suivi. Acrobaties et clowneries, aux côtés de showgirls et de danseuses, faisaient partie des représentations qui servaient d'abord au divertissement de la bourgeoisie aisée. Le célèbre cancan, où les danseuses lancent de grands battements de jambe, est devenu une signature du Moulin Rouge. Jane Avril et La Goulue furent deux artistes célèbres du théâtre de variétés de Montmartre, particulièrement applaudies pour leur cancan. Au fil des ans, de grands noms comme Édith Piaf, Frank Sinatra et Ella Fitzgerald s'y sont aussi produits.

Chaque jour, le Moulin Rouge captive le public avec 80 artistes, dont 60 Doriss Girls (danseuses de cancan), pendant les deux heures de Féerie. Les visiteurs découvrent plusieurs tableaux, d'un bateau pirate à Paris en passant par le cirque. Bien que le spectacle soit à l'affiche depuis 1999, il affiche presque complet chaque jour. Au-delà du talent des artistes, les 1 000 costumes colorés impressionnent aussi : ils sont conçus et fabriqués par des ateliers et par la couture interne, en coopération avec des ateliers parisiens sélectionnés. Ces costumes sont minutieusement décorés à la main de perles, de paillettes et de plumes, et pèsent généralement plusieurs kilos.

En 1963, le cabaret Frou-Frou fut créé et connut un tel succès que les spectacles suivants devaient eux aussi commencer par un F. Vinrent ensuite Fascination, Fantastic, Formidable et, bien sûr, Féerie.

Le Moulin Rouge se trouve dans le quartier de Montmartre, autrefois à l'allure rurale. Entouré de 30 moulins à vent qui moulaient le grain, ce village perché accueillait jadis des artistes. Aujourd'hui, seul le moulin rouge sur le toit du Moulin Rouge rappelle cet ancien décor. La belle vue sur Paris depuis la butte, elle, est naturellement restée intacte !

Pour suivre sa passion, le ballet, Dorothea Haug, originaire de Stuttgart, partit pour Paris dans les années 1950 et devint connue sous le nom de « Miss Doris ». Le groupe de danse qu'elle fonda, Les Doris Girls, composé de quatre danseuses, passa une audition au Moulin Rouge, qui l'engagea ensuite comme chorégraphe. Miss Doris chorégraphia pendant 40 ans les spectacles de cancan qui contribuèrent à la renommée du Moulin Rouge. À cause d'une faute d'orthographe sur les premières affiches promotionnelles, les Doris Girls devinrent les Doriss Girls. Aujourd'hui encore, les danseuses de cancan sont appelées Doriss Dancers.

La réputation du Moulin Rouge a changé au fil des ans, mais les affiches du peintre Henri de Toulouse-Lautrec ornent encore ses murs aujourd'hui. Pendant une soirée animée, il est facile de se laisser gagner par la nostalgie de la Belle Époque. Les visiteurs boivent souvent une ou deux coupes de champagne. Ainsi, le Moulin Rouge peut servir jusqu'à 800 bouteilles de champagne par soir de spectacle. Chaque année, 240 000 litres de champagne y sont consommés. Cela fait du Moulin Rouge le plus grand consommateur de champagne en France.

Le Bar à Bulles se trouve dans le même complexe que le Moulin Rouge et sert des mezzés et des tapas. Un brunch est également proposé le week-end. En raison de la forte demande, il est conseillé de réserver une table à l'avance. Par le Bar à Bulles, vous pouvez rejoindre la terrasse sur le toit du Moulin Rouge, appelée TOIT, et donc aussi le célèbre « moulin rouge ». Vous pouvez y déguster des cocktails et des tapas raffinées dans une atmosphère chaleureuse, sous des arbres fruitiers. Le week-end, La Machine du Moulin Rouge, l'un des plus grands clubs d'Europe, ouvre ses pistes de danse. Vous pouvez y faire la fête sur plusieurs niveaux jusqu'au petit matin.

Avant de vous raconter à quoi ressemble une journée dans la vie d'une Doriss Girl, voici brièvement comment on y arrive. Si, après des années d'entraînement, vous êtes enfin prête, en tant que danseuse, et assez grande (au moins 172 cm, idéalement 178 cm) pour devenir une Doriss Girl, vous pouvez vous présenter à l'audition. Une audition est un processus de sélection organisé sur une journée, avec plusieurs tours d'élimination jusqu'à ce qu'il ne reste que l'élite choisie. Toutes les danseuses qui vont à l'audition pourraient danser au Moulin Rouge. Le processus de sélection n'indique donc pas toujours si une danseuse est bonne ou mauvaise ; l'admission dépend surtout de sa forme du jour et de sa capacité à correspondre à l'image recherchée, c'est-à-dire à harmoniser son style avec celui des autres filles. Une audition peut décider des prochains mois, voire des prochaines années de votre vie : les danseuses sont donc souvent nerveuses, mais doivent tout de même tout donner pour être sélectionnées.

Une fois l'audition réussie, il est temps de se préparer à la vie de Doriss Girl. Beaucoup de danseuses viennent d'autres pays et doivent d'abord s'installer à Paris avant d'apprendre les numéros du spectacle pendant les répétitions. La phase de répétition est la partie la plus éprouvante et la plus excitante du contrat avec le Moulin Rouge et dure trois semaines. On apprend les chorégraphies, les places sur scène sont attribuées, puis on répète, on répète et on répète encore. Après toutes ces répétitions, vient la première représentation au Moulin Rouge comme Doriss Girl. Après les premières semaines, les danseuses se sont habituées à leur nouvelle vie et adaptent leur routine quotidienne.

Comme les danseuses se produisent jusque tard dans la nuit, une showgirl se lève généralement vers midi. À cause du maquillage très chargé, une bonne routine de soin de la peau est essentielle pour une danseuse. Au réveil, le corps est aussi souvent fatigué ; beaucoup aiment donc intégrer des étirements ou des massages avec le Blackroll à leur routine du matin. Comme les showgirls font vraiment beaucoup de sport, une bonne alimentation est également très importante. Typiquement parisien : elles aiment se rendre au café le plus proche pour savourer un cappuccino et une baguette, parfois complète.

Beaucoup de showgirls viennent d'autres villes, pays ou continents ; la plupart aiment donc redécouvrir Paris en dehors de leurs représentations. L'après-midi, l'exploration est au programme. Paris a tant de beaux visages et d'arrondissements. Si vous passez plus de temps dans la ville, vous avez aussi assez de temps pour marcher loin des grands sites touristiques. En hiver, par exemple, Aquarium de Paris - Cinéaqua est une bonne option. Par une belle journée de printemps, Disneyland Paris se découvre agréablement sans les nombreux visiteurs qu'il attire pendant les vacances. En été, Catacombes de Paris offre un bon rafraîchissement loin des rues chaudes de la ville. Et par une belle journée d'automne, s'installer confortablement dans un café près de Avenue des Champs-Élysées est un vrai plaisir.

La première représentation de la journée a lieu vers 21 h pour la plupart des danseuses. Les showgirls arrivent souvent au Moulin Rouge en même temps que les visiteurs qui ont réservé un billet avec dîner. Pour la plupart des danseuses, la journée de travail commence donc à 19 h. Si vous voyez une jeune femme grande et élégante se diriger vers le Moulin Rouge, il pourrait s'agir de l'une des danseuses. Une fois sur place, on applique d'abord le maquillage de scène. Le maquillage pour la scène est très marqué afin que les visages restent visibles depuis les sièges du fond. Faux cils et lèvres rouges sont indispensables. Les vrais cheveux des danseuses sont souvent attachés en chignon, complétés par de faux cheveux ou même cachés sous une perruque. Un échauffement avant le spectacle est important pour préparer le corps à l'effort. Chaque danseuse sait de quel échauffement elle a besoin. Il commence généralement vers 20 h 15.

Le spectacle est exigeant et épuisant. Les Doriss Girls ont de nombreux changements de costumes. En coulisses, beaucoup d'assistants les aident à se changer. Le cancan, en particulier, est une danse très éprouvante. Essayez donc de lancer la jambe en l'air pendant une minute chez vous tout en continuant à sourire. Les danseuses doivent donc avoir une excellente endurance, prendre soin de leur corps et rester très en forme.
Pendant la pause de 45 minutes entre la première et la deuxième représentation de la soirée, elles essaient de garder leur corps au chaud. Certaines repassent encore la chorégraphie et les positions. La plupart, toutefois, se retrouvent en coulisses pour discuter rapidement autour d'un café.

La journée de travail de la plupart des danseuses se termine vers 1 h. À la maison, elles se démaquillent, brossent la laque dans leurs cheveux et prennent un peu de temps pour elles. Beaucoup massent leurs muscles fatigués avec des balles ou des rouleaux en mousse, tandis qu'un masque hydrate la peau. Les étirements font aussi partie de leur routine, avant qu'une douche chaude prépare le corps au sommeil, pour que tout recommence le lendemain.

Certains jours, les danseuses du Moulin Rouge ont des répétitions obligatoires pour Féerie ou pour d'autres spectacles auxquels les showgirls peuvent être engagées. Une répétition pour un spectacle peut durer 3 à 4 heures. Elles doivent aussi assister à des cours de danse, comme le ballet ou la danse contemporaine. En tant que Doriss Girl au Moulin Rouge, vous ne dansez pas seulement dans les spectacles : vous pouvez aussi être engagée pour de nombreux autres événements. Des événements spéciaux ont parfois lieu au Moulin Rouge, avec des performances des danseuses. Cette routine de travail a été décrite par la danseuse Allie Goodbun. Elle nous a récemment raconté qu'en plus de ses spectacles au Moulin Rouge, elle avait été engagée pour un événement télévisé de L’Oréal afin d'apparaître comme showgirl dans une publicité pour un nouveau mascara. Beaucoup de danseuses sont aussi mannequins et sont engagées pour des shootings photo ou des défilés. Les danseuses du Moulin Rouge ont également été engagées pour des performances lors du concours Miss France en 2023.

Le danseur le plus célèbre du Moulin Rouge fut Valentin Le Désossé (1843-1907). Son vrai nom était Jules Renaudin, et son nom de scène, « Le Désossé », venait du fait qu'il pouvait se plier et se tordre comme personne. Cette souplesse provenait d'une maladie très rare, le syndrome d'Ehlers-Danlos, qui donne aux personnes atteintes une masse musculaire hyperélastique. Il grandit dans la haute société et ne voulut donc jamais être payé pour ses prestations. Il dansa 83 112 fois sur les planches du Moulin Rouge avant de quitter la scène une nuit et de ne plus jamais être revu. Sur la célèbre image de Toulouse-Lautrec, c'est l'homme à droite avec le haut-de-forme.

Elle fut une icône du cabaret et une interprète incroyable. Chanteuse, danseuse et actrice, elle arriva à Paris en 1925 et rejoignit plus tard la Résistance comme combattante contre le racisme. Le 19 mai 1953, elle chanta J'ai deux amours sur la scène du Moulin Rouge lors du gala de charité Bal des Petits Lits Blancs. Le célèbre Charly Chaplin la félicita pour sa magnifique prestation. Le 30 novembre 2021, elle fut la première femme noire à entrer au Panthéon parisien.

De nombreuses marques aiment collaborer avec le Moulin Rouge. Il existe ainsi une collection de sacs et d'autres bijoux créés avec le Moulin Rouge ou inspirés par lui.
Depuis janvier 2024, le Moulin Rouge collabore avec la marque de bijoux Les Couronnes de Victoire. Chaque bijou est dédié à une personne qui a marqué l'histoire du Moulin Rouge. Il existe par exemple des boucles d'oreilles nommées Colette. Elle est une célèbre romancière parisienne qui s'est aussi produite sur les scènes du Moulin Rouge.

Dans l'atelier du Moulin Rouge, dix couturières travaillent chaque jour à créer de nouveaux costumes et à remettre en état ceux qui sont actuellement utilisés. Beaucoup de costumes doivent être cousus à la main ; chaque pierre scintillante est posée une à une. La production nécessite 1 000 costumes et accessoires sur mesure.

La Maison Février se trouve au pied de Montmartre. Dans le loft baigné de lumière, les plumes prennent vie entre les mains des plumassiers. Depuis 1957, les artisans créent les plumes des costumes impressionnants et élaborés du Moulin Rouge. Chaque année, environ 3 000 mètres de boas de plumes sont fabriqués avec art et ornent 300 costumes. La Maison Février existe depuis 1929 et ne travaille pas seulement pour le Moulin Rouge.

L'Atelier Valentin est responsable des broderies complexes sur les costumes et accessoires des artistes. Il se trouve dans le 9e arrondissement et applique strass, perles et paillettes sur les costumes.

La Maison Clairvoy existe depuis 1945 et s'est spécialisée dans la fabrication de chaussures pour les arts de la scène en 1955. Les chaussures sont faites à la main et sur mesure pour les pieds des danseuses.

Le film et la comédie musicale du même nom, Moulin Rouge, racontent l'histoire d'un écrivain qui tombe amoureux d'une danseuse du Moulin Rouge à Paris. Le spectacle Féerie, lui, ne raconte pas d'histoire et est conçu pour divertir les invités.

Les auditions pour les danseuses du Moulin Rouge ont lieu dans le monde entier. Actuellement, on compte au total 90 danseurs et danseuses venus de 14 pays différents, dont le Canada, l'Australie, l'Angleterre et le Brésil. Les danseurs restent généralement engagés au Moulin Rouge pendant 2 à 3 ans.

En 2022, il a été possible de réserver la chambre sous le moulin rouge sur Airbnb pour trois nuits uniques. Ce n'était pas seulement une brillante idée publicitaire, mais aussi une occasion exceptionnelle qui sera, espérons-le, bientôt répétée !

Le menu du Moulin Rouge change au fil des saisons et est composé par les meilleurs chefs. Au total, l'équipe de cuisine compte 120 personnes, issues des meilleures écoles hôtelières et restaurants, et sert chaque soir 850 invités avec une précision impeccable.