Trattoria en Trastevere | Flickr: Jorge Franganillo CC-BY 2.0 El pasado se encuentra con el presente
Lejos de las rutas más transitadas alrededor del Coliseo o del Vaticano hay un barrio que hace tiempo dejó de ser un secreto. El encantador distrito situado en la orilla occidental del Tíber ofrece una mirada a la Roma más auténtica. Trastevere, que significa “más allá del Tíber”, ha conservado su encanto rústico y se presenta como un lugar donde el pasado se encuentra con el presente. Sus callejuelas estrechas, cubiertas de flores coloridas, transmiten la sensación de caminar por una cápsula del tiempo de la Roma de siglos pasados. Las artisan shops y los locales de moda reflejan la Roma contemporánea.
Una tendencia persigue a la siguiente
En Trastevere, el pasado se encuentra con el presente, y las tendencias con la tradición. Uno de esos lugares que une ambas cosas es el popular Ristorante Tonnarello. El restaurante abrió en 1876 y celebra la cocina romana tradicional. Al mismo tiempo, es “EL fenómeno de Instagram”: cientos de turistas hambrientos hacen cola cada noche para probar los famosos spaghetti cacio e pepe o carbonara.
Escenas parecidas se viven en Piazza di Santa Maria. La iglesia que se alza detrás es la iglesia mariana más antigua de Roma y da la sensación de estar paseando por la historia de la ciudad. Sin embargo, la atmósfera se ve interrumpida por bares modernos que sirven Aperol a parejas jóvenes al atardecer.
Trastevere es un fenómeno merecido dentro de la sociedad de Instagram. Pero si no quieres hacer cola en Tonnarello, es mejor ir a Rione 13. Allí también paran muchos tours gastronómicos de Trastevere: ¡fue uno de mis momentos favoritos en Roma! El camino es un poco más largo, pero sin duda merece ese breve paseo.
Trastevere | Flickr: Ben Demey CC-BY 2.0 La 'movida romana'
Si durante tu escapada a Trastevere no quieres cenar en un restaurante, puedes comprar un sándwich-pizza en el nuevo y moderno Street Food Trapizzino. El nombre Trapizzino fusiona Tramezzino y Pizza. Con eso y una botella de vino fría del supermercado, puedes caminar hasta Piazza Trilussa y escuchar a los músicos callejeros. Durante mis vacaciones en Roma tuve la suerte de escuchar a un guitarrista virtuoso con voz de ángel. Al día siguiente la suerte no fue tan amable y, después de una pobre interpretación de Eye of the Tiger, me fui rápidamente. Aun así, fue entretenido.
Aunque Trastevere ya no es un secreto local, sigue siendo una auténtica joya de la ciudad de Roma y ha conservado su propio ritmo. El ajetreo de los puntos turísticos más famosos de Roma todavía no ha llegado del todo a Trastevere. Incluso como visitante, me tomé algo más de tiempo en Trastevere para disfrutar del movimiento del barrio. En las mesas de las pequeñas trattorias se sientan hombres italianos mayores con una copa de vino tinto en la mano, y en Piazza di Santa Maria observo a los talentosos artistas del spray junto a los que normalmente pasaría de largo. Cuando se pone el sol, Trastevere despierta, y los influencers aparecen con nuevas publicaciones foodie desde su auténtica osteria o trattoria romana. En los bares y clubes se mezclan con locales y otros visitantes, disfrutando del aire cálido de la noche romana y del ambiente único del barrio.
En una ciudad que a menudo queda eclipsada por la grandeza de sus monumentos antiguos, Trastevere recuerda que Roma no está hecha solo de piedras, sino también de historias, personas y una alegría de vivir que fluye por sus calles. Es el lugar donde el pasado cobra vida en el presente y la esencia de Roma se siente en cada adoquín. Trastevere no es solo un barrio; es el corazón palpitante de Roma, que late y alimenta el alma de la Ciudad Eterna.