Hard Rock Cafe Edinburgh, también conocido como Hard Rock Edinburgh, lleva la comida estadounidense con menú fijo a George Street, en Edinburgh New Town, con memorabilia vinculada a artistas como Elvis Presley y Ringo Starr. Inaugurado el 28 de marzo de 1998, es una parada sencilla en el centro, cerca de Princes Street.
Empieza con un menú fijo de almuerzo o cena reservado con antelación, porque asegura tu franja de mesa y mantiene fluido tu plan de la noche en días concurridos.